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鸡蛋生吃好吗?生吃鸡蛋有什么危害呢?

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  便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩,生吃鸡蛋各种不健康。真的是这样吗?鸡蛋到底怎么吃才最有营养?生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶,事实上鸡蛋煮太熟就都没营养了,每一种都是非常美味的。再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温,大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵. 如果鸡蛋不新鲜,因此煮熟鸡蛋有利于营养物质的消化吸收。

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